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歳の終わりに
多難だった2011年もあと残り僅か。
忘れられないことやなかなか前に進まない物事もあり、言葉では言い表すことが難しい思いを抱えている方も多かろうと思います。
来る年が全ての生き物に優しい年でありますように。



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by grandma-alice | 2011-12-31 18:03 | 独り言 | Comments(0)
12月25日
c0039215_22292643.jpg殻付きのヘーゼルナッツ。
息子達が遊びに来たので泡の出るブドウジュースと一緒に。

大急ぎでデコったケーキはちょっと不細工だったけれどリースとトナカイの飾りを2本立てて誤魔化した(笑)。
手造りっぽいケーキよりビシッとしたケーキの方が好きなんだけれどな。
売っているケーキがどうしてあんなに綺麗なのか不思議。
自分で綺麗に作れる魔法の手があったらな。
と、努力もなしに高望みをするのは止めにして時々は自分で焼いてみることにする。
でも絶対にセンスの問題もあるに違いない。

それに問題は消費してくれる人が必要なことだよね。



あちこちで雪がいっぱい降っている。
年内はもう帰省する予定はないけれど雪に埋もれていることを思うとちょっと切ない。
雪掻きだって重労働。手伝えないけれどみなさん、気をつけて。
by grandma-alice | 2011-12-25 22:56 | 今日のおやつは・・・ | Comments(0)
長葱ピーラー
片付けていたら出て来た昨年の台湾みやげ。
ちょうど長葱を沢山頂いたので香腸の添え物に使ってみた。
どんなに綺麗な白髪葱が出来るかと思ったら微妙だった。まぁそこそこではある。
いい加減な私でも慣れると素晴らしい白髪葱が誕生するかも。
緑のキャップが可愛い。




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久しぶりに夜の中華街に寄った。
イブなので空いているかと思ったらいつもの夜より人出は多い。
ただ、新宿や渋谷や電車はカップルで溢れていたけれど人の組み合わせはちょっと違う。
9時近かったので食材を買いたかったお店はシャッターが閉まっていたし、包み紙の豚がお気に入りだったお店はなくなってしまった。
中華街はどんどん変わる。占いのお店は増えて、人が集まっているなぁと思うと買い食いしている人達がずらっと並んでいたりする。
イルミネーションや提灯を眺めていると夜の中華街は昼間より雰囲気があって好きだなぁ。
by grandma-alice | 2011-12-25 10:35 | 買出し部隊 | Comments(0)
在庫の整理
ベランダへ出てみると今日は空気が冷たい!
久々の休日なのでお正月前の片付けを少し。
冷蔵庫の野菜室のオレンジも古くなりそうだったので果汁を絞ってこんなものを焼いてみました。
お化粧前なので不細工だけれど、まぁ私の腕ではまずまずの出来なのだと思います。
シフォンに見えます???
型を買う時、なんでこんなのにしたのかなぁ・・・使い辛い。
多分バレンタインの時期だったのね。

今年のクリスマスは(大きな!)子供達も居ないのでターキーを焼くのはやめよう、と思う。
ケーキも多分要らない。



c0039215_15225794.jpgちゃんとした卵を買ったのに殻が薄くて割った時に卵白に黄身が少し混じってしまいました。
シフォンって卵をた~くさん使うのだけれど全部殻の感触が頼りなかった。

乾物や旅行の時に買ったまま古くしてしまった妙な食材を思い切って処分。
家族も少なくなって手持ちの時間も減ってしまって料理を作る回数や分量はどんどん少なくなっています。
気持ちが欲しがってももう食材を買う量は減らさなければ在庫の山が出来るだけだわ・・・・・・。
モノがなくなるとキッチンも少しすっきり。
でも冷凍庫には大事な蝦干や牡蠣がまだ残っていて、台湾で補充するまではチマチマと使っています(笑)。
うん、本当に好きなものだけ、使うものだけ買って来ることにする(笑)。
by grandma-alice | 2011-12-23 15:56 | 今日のおやつは・・・ | Comments(0)
抽斗の中
捨てられずにいたお茶のパッケージ。もうしわくちゃ。
さらさらっと書いてくれた字に癒される。
九龍城のお茶屋さんのもの。中身は最後の方は水出しで飲み切ってしまった。このお茶は美味しい。
白茶の白牡丹と岩茶の白牡丹は別のもの(らしい)。
中国茶は後に残る余韻が何とも言えない。

香港で買ったお茶はもう普洱を残すのみ。台湾へ行く目処がついたので安心して飲んでいるのだけれど。
又、夏に行きたいな、香港。

大切な旅のかけら。もう処分しなければね。



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by grandma-alice | 2011-12-15 22:55 | 独り言 | Comments(2)
そろそろ・・・
お正月も近くなってきました。
今年は喪中なので思い切って家族を置いて旅に出ることにしました。
といってもお正月休みの数日だけ。
台湾で友人と合流します。

新竹の近くに北埔(ベイプー)という客家の街があってそこを訪れる予定です。
前に「旅」という雑誌に載っていて行きたいなぁ、でも旦那さん連れじゃぁ絶対に駄目(ごめんなさい)!とか思っていました。台北からそう遠くはないのですが便が余り良くないのです。
でもよくよく調べてみると高鐵(台湾の新幹線)と台湾好行・獅山線のシャトルバスを利用すると上手く辿り着けそう。
先月から内湾線も全線再開したのでいざとなれば別ルートも。今回、ネットの情報はどれも古かったり憶測だったり。離れた場所の情報は自分でもなかなか確信は持てませんよね。物事はどんどん変わっていくし。
今回はたまたまバス会社のHPでルートや時刻表を探せたのでラッキーでした。
高鐵の切符もオンラインで購入出来るので本当に便利。日本語の説明ページもあるので皆さん利用されているのだと思います。
ただ、オンライン予約は中国語なので判らない言葉はGoogleのお世話になってしまいました(笑)。
因みに早鳥優恵で9折。(台北→新竹 NT$290がNT$260)もう少しゆっくりの時間帯なら7折で切符が買えるのです。JRもそうしてくれると良いのにね。
こうやってひとつひとつ気分を盛り上げているところですが、さてさて。








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by grandma-alice | 2011-12-14 01:59 | | Comments(2)
12月10日
日ごとに朝夕の冷え込みが厳しくなって来ましたね。
昨朝は小雨だったのですが埼玉では雪がチラついていたそうです。今朝も畑の土にはしっかり霜柱。


家族ひとりひとりが携帯を使うようになって家の電話が鳴る回数がめっきり少なくなりました。
どこの家庭でもそうなのでしょうね。
先日、FAXが届かないので調べてみたら電話回線が千切れていました。
いったい何時から不通になっていたかは不明。
犯人はこの方・・・ 

                        

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by grandma-alice | 2011-12-10 18:18 | 独り言 | Comments(0)
クリスマスプレート
気が付くと師走も前半が過ぎ去りつつあります。
田舎の家の近所でこんなお皿を見つけました。


c0039215_22222831.jpg毎年集めていた誰かが手放したのでしょう、5年分有りました。

この日は凄い雪で、来客がある為ドアを開けてびっくり。
防雪用にドアの外にもうひとつガラスで囲われたポーチのようなものがあるのですが、雪に埋もれてしまいやっとガラス戸が開く始末。
長靴で地面に降りてみたらそれ以上の積雪でした。
ロードヒーティングの設備は有るけれどもう何年も使っていないしこんなに積もってしまっては役にも立たないでしょう。
ひぇ~!とスコップを抱えて唸ってしまいました^^;
近所のおじさん、おばさんが手伝ってくれて道路も皆で除雪しましたがまだ12月初めなのにホントにびっくりです。
ウチは誰も住んでいないので隣近所の方が気にしていつも雪撥ねをしてくれているのですがそれでは余りに大変なので今年はシルバーさんに手伝って貰うことにしました。長い冬の始まりです。
因みに帰宅した時の室内の温度は0度。
動物園のペンギンさん並の皮下脂肪を誇ってはいますけど寒いのは寒いです(笑)。



絵皿はロイヤルドルトンのもの。裏にシリーズの2番目と書いてありました。
1枚1,100円。多分、飾らずに使ってしまうと思います。
来週行ったら又、買ってしまうかもね。橇の絵のが良いな。
田舎の町で30年以上前に誰がこのお皿を持っていたのか想像したら不思議な気持ちになりました。
by grandma-alice | 2011-12-07 22:55 | 買出し部隊 | Comments(0)