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1月27日
今日も寒いだろうなぁ・・・絶対寒い!と思っていたのですが陽ざしは久々に優しげな日曜日。
今日はコストコへ行って来ました。




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これはグアバ。ブラジルにはゴイアバーダというグアバ羊羹があるらしい。ケイジョ・ミナス(チーズだね)と一緒に食すと"ロミオとジュリエット"という名のデザートになるそうな。日本の羊羹でもいけるでしょうか。


でも私がへばり付いて離れなかったのはCuisinartのポップコーンマシンでした。可愛い・・・・・・
5,980円。買えなくはない。可愛い。
しかし、カートを押す係りの息子に「誰も食べないでしょ。」・・・・・・。
そうよ、食べない。でも欲しい・・・・・・。

仕方ないので替わりにこれを買う。

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5,980円。可愛くない・・・・・・。



夜、春節間近の中華街を歩きました。本当は素通りする心算だったのに、玄武門がおいでおいでをするものでフラフラと吸い込まれてしまいました^^;
7時を過ぎると人の波もだいぶ引いてきて、善隣門からは大通りの綺麗な電飾が遠くまで見渡せます。小さな街だけれど、この時間が好き。
既に閉まった関帝廟の門の前で手を合わせるおばさん。記念撮影をしている中国人のグループ。関帝廟通の金陵でチャーシューを買う。

もうひとつのお正月ももう直です。
by grandma-alice | 2008-01-27 14:19 | 買出し部隊 | Comments(0)
1月20日
街の中は今のところこんな感じ。
連日寒い日が続き、友人からは「-25度だよ~!」「-30度だぞ~!」と聞いていたのですが今日は雪降りで暖かかったです。-7度の世界。
雪の為、飛行機の翼に着氷を防ぐ薬剤を塗布するらしいのですがそれが効かず、滑走路上で機内を暗くして機長さんが懐中電灯を持って翼の上をチェック、その結果、出直しになってしまいました^^;
羽田に着いたら午後11時。
東京も雨が降り出し、どうやら霙になるようです。寒いですね。





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by grandma-alice | 2008-01-21 06:10 | お散歩 | Comments(2)
風景
朝、キッチンの窓から外を見る。明けてくる空。
でも写真に撮って見るとあの色は出ない。
この時間帯は空気が凛として、胸がときめく。



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by grandma-alice | 2008-01-15 23:10 | 独り言 | Comments(0)
苺のマフィン
トントンするのを忘れたら穴がいっぱい開きました。卵白は別立て、生地がちょっと緩かったので折角の苺が沈んでしまいました。生地が甘くないので苺はもっとしっかり甘味があったほうがインパクトが強かったと思います。食べた感じは優しげ。




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寒かったのでおうちでヌクヌクしていたかったけれど心を鬼にして仕事へ行くことに。
ここで踏ん張らないと収拾が付かなくなる^^;と思ったのですが踏ん張ってみても先はなかなか見えて来ません。今年は春が待ち遠しいです^^
帰りが遅くなったので晩御飯は鯵の干物。
昨日の夜、干しておいた。干物は作ってみると簡単で美味しいのでお勧めです。
(鴉さえ居なければ・・・・・・)
by grandma-alice | 2008-01-14 22:56 | 自家製の大好き? | Comments(0)
今日の昼ご飯はレッドチコリのリゾットでした。
リゾット、大好き。実は、綺麗なワインカラーになることを期待していたのにチコリの量が絶対的に足りない為にちっとも赤くなりませんでした、残念!
エンゲル係数の問題もあるので苦しいところですがせっかくなので次回はもうちょっと気張ります^^
チコリ、何年か前に父が軟白したものを一緒に掘った記憶があるのですが花は見たことがありません。レシピを探している時に花の写真を見かけたのですが薄紫の繊細で愛らしい花でした。朝咲いて半日で萎むこの花は食用にも出来るようです。いつか地面の上で暮らすことがあったら育ててみたい野菜(・・・だよね?)です。



風がとても冷たい。冬らしい一日です。
日本大通は撮影ラッシュでした。寒い中、ご苦労様・・・・・・。この辺りは古い建築物が多く雰囲気が良くてお散歩するのにも気持ちの良い通りです。入ってみたいなぁと思うカフェも幾つかあるのですが、日常に余裕がなくてリタイアでもすればお茶、飲めるかなぁ・・・・・・。
たぶんでもせっかちなのね。それに一息ついてお茶が飲みたい時にはこの辺りには居ないもん。
でも出掛けた序に固くて小さい新鮮な苺を山盛り見つけました。酸味があってジャムにはぴったり(と言って苺ジャムが好きな訳じゃないけど・・・)。
私以外の家族は皆苺好きなので一部はそのまま食用に、残りをコンポートにしました。
マフィンに入れる予定です。でもこれも色が抜けちゃった・・・・・・。



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★MEMO 苺470㌘・グラニュー糖50㌘・水飴30cc・白ワイン400cc・水200cc
火を通した時間10分
by grandma-alice | 2008-01-13 16:30 | 自家製の大好き? | Comments(2)
1月8日
P・コーンウェルの"異邦人"、やっと昨日買いに行けました。
電車の中でパラパラと捲る。ちょっと飽きたかなぁ・・・・・・。どんより。


今日の御飯 香住のエテカレイ・蚕豆ご飯

エテカレイ???北海道では宗八と言います。カレイは種類がいっぱいあるね。
顔はひょうきんで可愛いです。
疲れたので自分では食べられませんでした。





元旦にとうとう最後のベトナムコーヒーを飲み切ってしまいました。ベトナムご飯、食べに行きたいな。




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by grandma-alice | 2008-01-09 00:05 | 本・映画・音楽 | Comments(0)
ラズベリーとクリームチーズのタルト
タルトを焼きました。
ラズベリーの行列、なんか面白みがないゾ。
マスカルポーネの残りをどうしようかな、と思ったら容器の蓋の裏に"ウォッカ風味のペンネ"というのが載っていた。これを作ろう^^



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by grandma-alice | 2008-01-08 02:01 | 自家製の大好き? | Comments(6)
ネズミかな?
お遣い物を買いに行ったBLONDIRで自分のおやつも買った。丁度出来上がって来たところ。「それは何ですか?」とパテシエ(見習い?)の男の子に聞いたら「シュー生地に生クリームとカスタードを詰めた物です。」との回答。
ううん、私は「ネズミです!」と言って欲しかったの。
ここのは生地がどっしりしています。




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会社のパソコン。モニターの脚が折れたよ・・・・・・
どうして?????
取り敢えず出掛ける前に紐で縛ってプリンターに結わえてきた(!)。
接着剤で付くのか?付かないよねぇ・・・・・・。
by grandma-alice | 2008-01-08 01:01 | 今日のおやつは・・・ | Comments(0)
1月6日
持て余すくらいに長いお休みだったのにいつの間にか終わってしまいました。
今日は冷蔵庫の中の整理を。
まず、日向夏。水に漬けて置いたのをお鍋で丸茹でに。これは冷凍してからマーマレードに加工します。凍っていると、切り易いのと時間の合間を見て作業に掛かれるので便利です。
残った数の子は松前漬けかなぁ。黒豆は大量だわ^^;パウンドケーキで大丈夫・・・?大根おろしで和えたのを本で見かけた気がするよ。
そして昨日場内で買って来た可愛い可愛いフランボワーズ。
これはタルトに決まり!取り敢えずパイ生地を作って冷蔵庫へ。



今日の買い物



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     トマトのイラストに弱いのです。スペイン産のトマトコンフィ。

★晩御飯用に
by grandma-alice | 2008-01-06 16:18 | 買出し部隊 | Comments(1)
1月5日
暮れに買ったアマリリス。リビングが日中余りに暑くなる為、苦肉の策で廊下に。
盛りは過ぎましたがまだ、目を楽しませてくれています。
アマリリスはヒッペアストラム属、"馬ほど大きく、星のような花"という意味だそうです。確かに・・・・・・。
我が家にも一鉢ベランダに有りますが、葉が広がって余りにも大きくて寒いのは苦手そうなのに室内に入れてやる事が出来ません。幸いベランダで冬を越してくれるのですが去年は花を付けませんでした。
花言葉は「誇り」「自尊」「内気な美しさ」「静寂」「おしゃべり」「とても美しい」と、ちょっと混乱気味。




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今日は旦那さんと築地へ行って来ました。お鮨屋さんは信じられないほどの大行列でした。
そして右も左も外国人・・・台湾や中国の観光客グループが大勢^^;
「ワン ピース ノー ワサビ!」「ウニ ツーピース」ケースの中やポスターを指差して板さんとはお互いに片言の英単語で遣り取りしています。
アン肝がまだなかったので帰りに場内で買って帰りました。
800円で大きな塊が4つ。お酒で洗って塩を振って冷蔵庫。今やっと蒸したところです。
by grandma-alice | 2008-01-05 23:05 | お散歩 | Comments(0)