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2007年 06月 04日 ( 1 )
ラーメン
私はラーメンが余り得意では有りません。
たぶん、息継ぎが上手く出来ない(?)。お箸が上手く使えない=食べるのに時間が掛かる=のびちゃう。といった次元の問題なのだと思います。食指が動きません。
でも折角北海道へ行くので、2年に一遍位は食べないと勿体無いなぁといった感覚で食べることがあります。
なので、何年か振りで山○○本店へ。
平日の2時頃だったので先客はひとりだけ。
塩ラーメンにはちょこんと小梅が乗っていて可愛らしい。スープも美味しい。
前回は麺が延び気味で美味しくなかったのですが、今回はスタート時点では○。
しかし、なんとなく居心地が・・・・・・。
ジャズが流れる店内。黒いユニフォーム。
先客の器を片付けるお兄ちゃんの一言は「溢しやがって・・・」。
ふ~ん。お客が気を使って食べるラーメン屋ってなんなのさ?と思っているうちに、ラーメンがのびてきちゃいました。トロいな、私。
食べさせてやってる風なのが今時の流行なのか?
おじちゃん、おばちゃんのぶっきらぼう、無愛想は平気だけれど・・・・・・。
「美味しいもの」って多分、味だけではないんだと思う。
ハイ、750円。

サイドメニューにはいくら丼とかもあります。
海外にも何店舗かあるのでサンタモニカでも食べられます。

思うに、北海道のラーメンが美味しいのは水と空気、気候のせいもあるのではないでしょうか。
私は子供の時から親しんだ縮れた細い麺がやっぱり好き。
でも息継ぎと箸使いに難点があるので好んで食べる気にはなりません。
それと、晩御飯時になってもお腹が空かないってことは・・・結構カロリーが有りそうですね。
by grandma-alice | 2007-06-04 00:30 | 独り言 | Comments(0)