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塩辛
食材を買い込むと嫌でも?処理をすることになります。
(嫌!というのは今日のところは嘘・・・)

塩辛_c0039215_11594410.jpg作業の友は張学友。
お塩は日本のが良いかなぁと思って夜、サティで粟國(あぐに)の塩を買ってきました。最近はスーパーでも自然な塩が沢山手に入ります。
でも、高いね。

旅行へ行くと塩を買って帰ります。
その土地の料理にはその国の塩が良いかな、と思って。
でも、私には良く判りません。
by grandma-alice | 2006-10-07 23:58 | 自家製の大好き? | Comments(0)
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