街市で買った紅ひゆ菜でスープを作りました。
この野菜は鉄分が多く栄養価も高いそうです。 嵩があってどうしょうかと思いましたが使うのは葉っぱの部分なのでどうにかお鍋に収まりました。 このスープ、綺麗なルビー色になるのです。
by grandma-alice
| 2014-07-24 22:13
| 旅
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