ようやく

日曜日、棚を整理していたら黒い中華柄の素敵な箱が出て来た。
（お皿、こんな所に置き忘れてたんだぁ！）と浮き浮き。
開けたら中からXO醤が出て来た。一昨年の夏の忘れ物だ。見るからに美味しそうなんだけど・・・・・・。
猛反省。
買ったことで終結してしまっている。

二の舞にならぬよう気になっていたものを開ける。
（これはまだ十分に新しい。でも蓋は簡単に締めてあるだけだからね）
色が美味しそうではなかったのでどんな香辛料が入っているのか一抹の不安があったけれど香りは十分親しみのあるものだった。

成分：黄豆・南乳・麻醤・塩・糖・油

確かレシピのようなものを貰ったのにどこに綴じ込んだか思い出せない。
まぁこれは普通に使えば大丈夫。
使い尽くせば又買いに行けるよね。
頑張って焼きます。






これもラベルに惹かれた。こんなものをずらりと並べる棚が欲しい。古びた台所と。